8 regras essenciais para integrar a cozinha e a sala
A cozinha se veste com o mesmo requinte da sala: com acabamentos supercharmosos e uma moderna combinação de móveis e eletrodomésticos
A cozinha perdeu metragem nos apartamentos atuais, mas nunca deixou de ser um dos locais mais amados e frequentados da casa. Afinal, tem coisa mais gostosa do que compartilhar o preparo das receitas com os convidados? A solução para evitar o aperto, portanto, é eliminar as barreiras que separam este cômodo do estar. O arquiteto paulista José Luiz Favaro dá as regras mais importantes para quem quer integrar os dois ambientes, confira:
Nada de sair marretando as paredes! Antes de tudo, é fundamental pedir uma avaliação a um engenheiro ou arquiteto, que apontará quais divisórias podem ir abaixo e se será preciso prever algum reforço estrutural. Assim, você garante a sua segurança e a dos vizinhos.
Usar o mesmo piso nos dois ambientes é o jeito mais simples de conquistar a união visual – nesse caso, escolha um acabamento lavável –, mas saiba que é possível misturar materiais. O uso de soleira é bem-vindo, principalmente se os revestimentos tiverem espessuras variadas.
Invista em uma boa coifa ou depurador! O equipamento deve ter alta capacidade de sucção (volume de ar que consegue absorver para devolver limpo), no caso do depurador, ou de vazão livre (capacidade de aspirar e expelir a fumaça da exaustão), no caso da coifa. Assim, a sala não ficará cheirando toda vez que você cozinhar.
Fazer frituras é um hábito? Então é melhor repensar e abrir mão da união dos ambientes! “Não há coifa que vença, e a casa fica mesmo engordurada”, diz Favaro. Uma alternativa é um passa-prato que possa ser fechado na hora de fritar.
Em um ambiente com poucos armários, aposte em utensílios bonitos e deixe-os à mostra. Mas sempre pense na funcionalidade: se a batedeira é linda, mas quase não é utilizada, só vai atrapalhar deixá-la sobre a bancada. Já uma bela cafeteira, usada diariamente, tem lugar garantido.
Cozinha americana pode ter um balcão de refeições sobre meia parede ou uma mesa convencional. O arquiteto dá as alturas padrão: balcões ficam a 1,10 m do piso e mesas, a cerca de 70 cm. Se fugir muito dessa medida, não será fácil encontrar banquetas e cadeiras compatíveis.
Na hora de bolar o projeto de decoração, pense nos ambientes unidos como se fossem um só. Estabeleça um único estilo para a decoração e a mesma paleta de cores.
Valorize a parede da pia: essa superfície geralmente fica em evidência ao olhar da sala para a cozinha. Vale apostar nas tradicionais pastilhas, em um mix criativo de ladrilhos (como fizemos aqui), em adesivos impermeáveis… São infinitas as possibilidades de materiais – só fique de olho se a opção eleita aceita bem o contato com a água.
Fonte: minhacasa.uol.com.br